Ramazan’da Sahur ve İftar Menü Örnekleri

Sağlıklı beslenme yaşamın her döneminde olduğu gibi ramazan ayında da oldukça önemli. İşte size sağlıklı beslenme için Ramazan menüsü örnekleri…

1.MENÜ ÖRNEĞİ

KALKINCA: 1  bardak  süt  veya  yoğurt + 1 porsiyon  meyve

SAHUR: Çay , yeşil çay, limonata veya komposto

2– 3   dilim    peynir ( veya  1  yumurta  + 1- 2  dilim  peynir)(çok  az yağlı peynirli omlet)

Söğüş  domates  ,salatalık  , yeşil  biber  ,  maydanoz , roka, tere vb + 1 tabak sebze yemeği

2-3   ince  dilim  tam  buğday  ekmeği (yağsız tost  veya çok az yağlı börek de olabilir)

İFTAR: 1-2 Adet zeytin  veya hurma

1 kase çorba   , 1-2   dilim  ekmek  ,  salata

AKŞAM: 2-3 köfte kadar et, tavuk  veya köfte(ızgara, haşlama veya fırın yöntemi ile hazırlanmış))

1 Tabak  z.yağlı   sebze  yemeği  +  bol  salata

1 kase  yoğurt  veya cacık

2-3  ince  dilim   ekmek (  veya 5- 6 kaşık  pilav  veya  makarna )

1 porsiyon  meyve

GECE:  1 bardak süt veya yoğurt  + 1 –  2  porsiyon  meyve +2-3 bütün ceviz

2.  MENÜ ÖRNEĞİ

SAHUR: 1 bardak süt veya yoğurt

5-6  kaşık  kahvaltılık gevrek

1  porsiyon  meyve  + 3  bütün  ceviz  veya  15  adet fındık  veya  badem

İFTAR: 1-2 Adet zeytin  veya hurma

1  dilim peynir   ,1   dilim  ekmek veya  1/8 pide   ,  domates, salatalık , 1 dilim karpuz

AKŞAM: 1 tabak  etli sebze yemeği  veya kuru baklağil yemeği

1 kase  yoğurt  ,  bol  salata

2-3  ince  dilim   ekmek (  veya   5-6   kaşık  pilav  veya  makarna )

1 porsiyon  meyve

GECE:  1 porsiyon sütlü tatlı(güllaç, dondurma, sütlaç, puding, muhallebi vb.)

3.MENÜ ÖRNEĞİ

SAHUR: 1 kase çorba

1 tabak etli sebze yemeği , 1 kase yoğurt

Bol salata

1-2 dilim ekmek veya 5-6 kaşık pilav veya makarna

İFTAR: 1-2 adet zeytin  , 1 dilim peynir

1 kase çorba , söğüş domates , salatalık , 1 dilim ekmek veya 1 kare pide

AKŞAM: 1 tabak etli sebze veya dolma veya sarma

1 kase yoğurt, salata

2-3 dilim ekmek veya 5-6 kaşık pilav veya makarna veya az yağlı 1 dilim börek

1 porsiyon meyve veya şekersiz taneli komposto

GECE: 1 bardak süt veya yoğurt  +1- 2 porsiyon meyve

KAYNAK: Uzman Diyetisyen Sabiha Keskin
Academic Hospital