Sağlıklı beslenme yaşamın her döneminde olduğu gibi ramazan ayında da oldukça önemli. İşte size sağlıklı beslenme için Ramazan menüsü örnekleri…
1.MENÜ ÖRNEĞİ
KALKINCA: 1 bardak süt veya yoğurt + 1 porsiyon meyve
SAHUR: Çay , yeşil çay, limonata veya komposto
2– 3 dilim peynir ( veya 1 yumurta + 1- 2 dilim peynir)(çok az yağlı peynirli omlet)
Söğüş domates ,salatalık , yeşil biber , maydanoz , roka, tere vb + 1 tabak sebze yemeği
2-3 ince dilim tam buğday ekmeği (yağsız tost veya çok az yağlı börek de olabilir)
İFTAR: 1-2 Adet zeytin veya hurma
1 kase çorba , 1-2 dilim ekmek , salata
AKŞAM: 2-3 köfte kadar et, tavuk veya köfte(ızgara, haşlama veya fırın yöntemi ile hazırlanmış))
1 Tabak z.yağlı sebze yemeği + bol salata
1 kase yoğurt veya cacık
2-3 ince dilim ekmek ( veya 5- 6 kaşık pilav veya makarna )
1 porsiyon meyve
GECE: 1 bardak süt veya yoğurt + 1 – 2 porsiyon meyve +2-3 bütün ceviz
2. MENÜ ÖRNEĞİ
SAHUR: 1 bardak süt veya yoğurt
5-6 kaşık kahvaltılık gevrek
1 porsiyon meyve + 3 bütün ceviz veya 15 adet fındık veya badem
İFTAR: 1-2 Adet zeytin veya hurma
1 dilim peynir ,1 dilim ekmek veya 1/8 pide , domates, salatalık , 1 dilim karpuz
AKŞAM: 1 tabak etli sebze yemeği veya kuru baklağil yemeği
1 kase yoğurt , bol salata
2-3 ince dilim ekmek ( veya 5-6 kaşık pilav veya makarna )
1 porsiyon meyve
GECE: 1 porsiyon sütlü tatlı(güllaç, dondurma, sütlaç, puding, muhallebi vb.)
3.MENÜ ÖRNEĞİ
SAHUR: 1 kase çorba
1 tabak etli sebze yemeği , 1 kase yoğurt
Bol salata
1-2 dilim ekmek veya 5-6 kaşık pilav veya makarna
İFTAR: 1-2 adet zeytin , 1 dilim peynir
1 kase çorba , söğüş domates , salatalık , 1 dilim ekmek veya 1 kare pide
AKŞAM: 1 tabak etli sebze veya dolma veya sarma
1 kase yoğurt, salata
2-3 dilim ekmek veya 5-6 kaşık pilav veya makarna veya az yağlı 1 dilim börek
1 porsiyon meyve veya şekersiz taneli komposto
GECE: 1 bardak süt veya yoğurt +1- 2 porsiyon meyve
KAYNAK: Uzman Diyetisyen Sabiha Keskin
Academic Hospital